香港岛五家值得一去的饮茶好去处

“饮茶”字面意思虽是“喝茶”，实际指的是家人朋友相聚用餐，而不只是喝茶。
饮茶时通常会吃点心。过去，点心是家庭和工人们开启一天前喜爱的热早餐。多年来，点心已不再只限于早餐，一天之中的任何时候都可以享用，包括早餐、午餐，有时也会搭配其他经典粤菜作为晚餐。
香港岛有不少饮茶的地方，有些让人感受到昔日香港的风情，另一些则更现代、更华丽。不过，它们都供应热茶、蒸笼点心和传统家常美食。
不妨从中环士丹利街的陆羽茶室开始。茶室创立于20世纪30年代，是香港经典的餐饮场所之一，至今仍保留着旧日氛围。复古装潢、传统服务方式和忠实熟客，营造出新式餐厅难以复制的魅力。这里供应经典粤菜和常见点心，例如虾饺、烧卖、包子、肠粉及烧味。这里的消费不算便宜，每人一餐约需港币250至500元以上，具体视乎点餐而定。

地址：中环士丹利街24号；电话：2523 5464。这里的客人通常包括年长熟客、商务人士，以及想体验传统香港风情的游客。早餐和午餐时段最繁忙，尤其是平日。

附近的香港大会堂美心皇宫也是香港经典的饮茶场所。餐厅位于中环爱丁堡广场5号香港大会堂低座2楼，是全城最知名的传统点心餐厅之一。餐厅规模很大，约可容纳50张大型圆桌；周末时尤其繁忙，气氛热闹，声音也比较嘈杂。这里也深受游客欢迎，其中一个特色是传统推车服务，食客可以轻松查看并挑选推车上的点心。常见菜式包括虾饺、烧卖、叉烧包、萝卜糕、肠粉和蛋挞。人均消费通常约为港币200至400元。周末午餐时段尤其繁忙，经常需要排队，等候时间可能达到30分钟或以上（不少人似乎也愿意为这份体验等候），因此建议早点前往。查询请致电2521 1303。

想在湾仔体验传统风味，可以选择怡新春。地址：湾仔轩尼诗道48至62号上海实业大厦地下3至4号铺及地库；电话：2834 9963或6383 5303。怡新是一家粤菜餐厅，吸引本地食客和游客，也受到香港旅游发展局推荐；该局曾介绍多家怀旧粤菜和点心餐厅。餐厅历史可追溯至20世纪50年代，并于约20年前重新开业。这里供应传统点心，也有招牌菜式，例如烧鸭、叉烧、焗鱼肠及其他传统粤菜。人均消费通常约为港币200至400元。平日午餐时段，以及周末上午较晚至下午初时最繁忙。

若想体验更地道、更具旧香港风情的饮茶方式，可以到上环的莲香楼。现址为上环德辅道中249至253号东宁大厦地下、1楼及2楼；电话：2116 0670。这里没有光鲜时尚的装潢，或许正因如此，才深受许多人喜爱。店内繁忙、热闹，充满街坊共聚的气氛，这也是饮茶的魅力之一。菜式传统，包括叉烧包、凤爪、牛肉球、蒸饺、莲蓉包和萝卜糕。这里通常较为实惠，人均消费约为港币100至250元。早上和午餐时段最适合前往。

若想体验更豪华的饮茶，位于中环德辅道中4至4A号渣打银行大厦地库的卅二公馆是不错的选择；电话：2885 8688。这里提供高档粤式饮茶体验，适合商务宴请、特别庆祝活动，以及希望在高雅环境中品尝精致粤菜的游客。午餐时段可能是最佳选择。饺子、叉烧包、海鲜和其他高级粤菜都很受欢迎，不过价格远高于传统茶楼，人均消费大约为港币500至1,000元。顾客主要包括企业高管、金融从业者、酒店住客，以及前来庆祝活动的团体。平日午餐和晚餐时段最繁忙，建议预订以确保有座位。

这五家餐厅展现了饮茶体验的不同面貌：从陆羽茶室呈现的中环旧日风情与传统，到卅二公馆将点心升级为高档餐饮体验。