因為沒有人會事先提醒你關於利是、颱風，或是中式婚宴的種種……
十二年前，我和丈夫毅然決然地從倫敦躍入香港那充滿活力、混亂不堪卻又令人著迷不已的街道，隨身帶著的，不過是我們的英倫魅力和一份冒險精神。
如同許多初來乍到的人一樣，我們很快便發現，這裡的生活令人振奮……但偶爾也令人一頭霧水。從尋覓「完美」的公寓，到對抗那炎熱潮濕、讓你質疑自己這輩子所有人生選擇的天氣，我們初識香港的經歷可謂一點也不沉悶。
接著，便是那些令人望而生畏的文化難題接踵而至。
在農曆新年期間，利是究竟該怎麼處理？
應該給多少現金，又該給誰？
應該給多少現金，又該給誰？
那些豪華的中式婚宴又如何應付呢？相信我，你絕對不會想發現自己置身於一場十道菜的宴席之中，盯著自己的碟子，納悶著究竟要吃的是什麼東西，又或者這東西到底該不該吃。
如同眾多外派人士一樣，我們是在不斷嘗試、犯錯，以及相當程度的暗自恐慌之中學會這一切的。
我為何創作《外派生存指南》系列？
多年來，我不斷回答著初來乍到的朋友們同樣的問題 ——「這個要怎麼弄？為什麼大家都這樣做？我是不是做錯了？我剛才是不是冒犯了誰？」—— 我意識到有些東西是缺失的。
市面上有大量的旅遊指南。大量光鮮亮麗的「十大必做之事」或「最適合打卡的地點」清單，然而卻極少有資源真正解釋如何以一個「香港人」的身份，實實在在地在香港生活！
正因如此，我創作了《歡迎來到香港：在外派生活中生存、茁壯（並愛上它）！》—— 這是一套《外派生存指南》系列，它並非傳統的操作手冊，而是一位友善的夥伴。這些書的定位，介乎於「樂於助人的本地朋友」與「令人安心的沉穩聲音」之間，內容豐富，包括：
實用的清單
快速參考指南
必備的應用程式
方便好用的廣東話短語表（附有發音提示！）
關於美好的、糟糕的，以及徹頭徹尾稀奇古怪之事的坦誠見解！
快速參考指南
必備的應用程式
方便好用的廣東話短語表（附有發音提示！）
關於美好的、糟糕的，以及徹頭徹尾稀奇古怪之事的坦誠見解！
你可以從頭到尾通讀整個系列，也可以在遭遇新居所帶來的種種獨特驚喜時，挑選相應的章節來閱讀。
系列內容有哪些？
第一冊：實用生活
本冊聚焦於安頓香港生活的日常現實。
從應對尋屋大作戰，到熬過颱風季節、了解交通運輸，以及打理日常瑣事，本冊旨在幫助你感到得心應手、充滿自信，尤其是在最初那些一切都令人不知所措的頭幾個星期裡。
節錄 —— 第一冊：第四章 —— 氣候：駕馭香港狂野的天氣！
香港的亞熱帶氣候是這裡生活的其中一項標誌性特徵，帶來溫暖的冬季、酷熱的夏季、充沛的雨水，以及偶爾造成破壞的颱風。了解這座城市的天氣模式，將有助你為各個季節做好準備、為颱風等極端天氣事件嚴陣以待，並像個高手一樣應對那無處不在的潮濕！
香港的季節：你可以期待什麼
冬季（十二月至二月）
氣溫：12°C–20°C（53°F–68°F）
你可以期待什麼：天氣溫和乾燥，偶爾會有寒冷的日子，尤其是在一月。這是一年之中非常舒適的時節，濕度低而天空晴朗。下雪聞所未聞，但在新界，氣溫可以驟降至個位數，讓你懊悔自己那麼早就把毛衣收了起來。就在你以為春天即將來臨之際，冬天卻突然來個寒流大反撲，你便不得不把那些塞在床底、真空壓縮的收納袋翻出來。
貼士：白天通常一件輕薄的外套或毛衣便足以應付，但別忘了在較涼的夜晚，或是在空曠地帶行山時，準備更厚實的衣物層次。當氣溫毫無預警地驟降至12°C以下時，就需要更厚的外套了。本地人常常把自己裹得像是要前往北極一樣，即使天氣只是略帶一絲涼意。這是一種他們緊抓不放的時尚宣言，因為他們每年只有短短幾個月的時間，能夠穿著靴子和大衣招搖過市，於是便一直撐到大汗淋漓、人人都開始質疑他們是否神智清醒為止！
第二冊：文化洞察
本冊解釋了最令新來者感到困惑的種種習俗。
從農曆新年的禮儀與利是，到婚禮、節慶、飲食文化，以及那些不成文的社交規範，本冊解釋了塑造香港日常生活的種種傳統背後的「為什麼」。透過清晰的說明、實際的例子、廣東話短語，以及文化洞察，本冊幫助外派人士自信地應對文化衝擊 —— 讓你得以避免尷尬的失誤，並在這座充滿活力的城市裡更有家的感覺。
節錄 —— 第二冊：第三章 —— 慶典：婚禮、嬰兒與大破財的時刻！
關於香港的中式婚禮與慶祝活動，可分享的實在太多，以至於這個主題值得擁有屬於自己的一個章節！
中式婚禮深深植根於傳統，並與現代影響交織相融。從迎娶新娘時熱鬧的玩伴娘遊戲（門遊戲），到莊重虔誠的敬茶儀式，這些活動處處充滿象徵意義的儀式，慶祝著家庭、愛情，當然還有 —— 好運！
對於外派人士而言，出席一場中式婚禮可以是一次引人入勝的文化體驗，但了解其中的傳統與期望是至關重要的，這樣才能得體地應對整場活動，並知道有什麼在等待著自己。本章解釋了主要的習俗、傳統、賓客禮儀，以及送禮的規範，以助你充分欣賞並參與一場中式婚禮。
婚前儀式（書中包含：嫁妝、良辰吉日、請柬、婚禮前夕）
婚禮當天（書中包含：迎娶新娘、敬茶儀式、婚宴）
婚禮當天（書中包含：迎娶新娘、敬茶儀式、婚宴）
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禮儀
回覆出席與否（RSVP）
請儘快讓這對新人知道你是否會出席，因為婚宴所費不菲，座位有限且經過精心編排。倘若你無法出席，他們或許需要提前另找他人來填補你的席位。
請儘快讓這對新人知道你是否會出席，因為婚宴所費不菲，座位有限且經過精心編排。倘若你無法出席，他們或許需要提前另找他人來填補你的席位。
該穿什麼？
賓客應穿著得體優雅、莊重合宜。衣著要求會受到場地及活動正式程度的影響，但與西式婚禮不同，這裡鮮少有人佩戴頭飾（fascinator）。
賓客應穿著得體優雅、莊重合宜。衣著要求會受到場地及活動正式程度的影響，但與西式婚禮不同，這裡鮮少有人佩戴頭飾（fascinator）。
鮮豔的顏色象徵著喜悅與慶祝；然而，應避免紅色，因為它會與新娘的紅色旗袍或其他紅色禮服相衝突。白色與黑色亦應避免，因為這些顏色與喪禮相關聯，除非以其他配飾加以平衡調和。此外，白色顯然也會與新娘的傳統婚紗相衝突。
男士應穿著西裝，或正式的襯衫配長褲。
此外……
該說什麼？……
送禮……
貼士……
該說什麼？……
送禮……
貼士……
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菜單
婚宴是中式婚禮慶典的核心重點，以10至12道精心挑選的菜餚為特色。每一道菜都蘊含著象徵意義，往往代表著好運、豐盛、愛情、幸福、多子多孫及長壽。
全體乳豬 —— 這道氣派十足的菜餚，是對賓客殷勤款待與尊重的表示，象徵著純潔與圓滿。要小心的是，「全體」一詞意味著豬頭會保留在碟子上，但至少眼睛通常會被換成馬拉斯加櫻桃（紅車厘子）！噢，有時候它們甚至還會配上閃爍的LED眼睛呢！
第三冊：養兒育女（即將推出）
本冊目前正在編寫中，聚焦於以外派家庭的身份在香港生活，涵蓋學校、託兒服務、日常瑣事，以及在跨文化環境中撫養子女等內容。
這些書適合誰閱讀？
讀完整個系列，讀者將準備就緒，能夠應對從颱風季節到掌握送禮藝術（劇透警告：務必避開時鐘和尖銳物品）的一切事宜。
無論你是：
單身人士
已婚人士
初來乍到者
還是正在應付家庭生活中那充滿歡樂的混亂：
單身人士
已婚人士
初來乍到者
還是正在應付家庭生活中那充滿歡樂的混亂：
這個系列的撰寫初衷，就是要讓你安心，讓你知道你並不孤單，而且在香港茁壯成長絕對是可能的。
它也是一份出自朋友或家人的貼心迎新禮物，為任何正要展開香港冒險旅程的人，提供實用的支援、文化的洞察，以及安心的保證。
關於作者
Pamela在香港出生，父親是廣東人，母親則來自中東。她六歲時移居英國，在廣東話與英語的雙語環境中成長，並受到豐富多元文化的薰陶。
Pamela受訓成為大律師，並曾任職於金融業，長久以來一直對溝通與公開演說深感興趣。她對娛樂的熱忱，讓她多年來得以在舞台及電視上擔任主持與演說。她同時也是一位司儀、拉丁舞者，以及一位引以為傲的母親。寫作是她最新的創作嘗試。Pamela目前與丈夫和兒子一同居住在香港。
在十二年多前從倫敦搬到香港之後，Pamela創作了這個系列，旨在幫助新來者以自信與幽默感應對外派生活的種種現實。憑藉切身的親歷經驗，這些書籍希望讓讀者安心：感到困惑是再正常不過的事，而在香港茁壯成長絕對是可能做到的。
透過 AsiaXPAT 購買
你可以透過以下的 AsiaExpat 連結，輕鬆入手你的《歡迎來到香港：在外派生活中生存、茁壯（並愛上它）！》。為了向 AsiaExpat 社群表達謝意，凡透過 AsiaXPAT 購買的讀者（through AsiaXPAT. ），均可獲享零售價九折的獨家優惠。透過 AsiaXPAT （ via AsiaXPAT）購買不僅讓你享有超值優惠，更是支持一個備受信賴的外派平台，它持續為香港生活提供寶貴的資源，使其成為你開展這個系列閱讀旅程的理想起點！
無論你身處香港旅程的哪一個階段，願你的利是金額都準確無誤、你的八達通卡永遠有錢增值，而你的冷氣機也永不讓你失望 —— 你一定辦得到！
Pamela xx
